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A mediados de S.XX no eran muchos los medios de que se disponía para diagnosticar o ponerle nombre a un problema que ya empezó a ser preocupante en pacientes adultos de mediana edad como era el sobrepeso. Bastaba una simple ecuación que relacionaba el peso
La almendra es la parte comestible del fruto del almendro, árbol caducifolio que alcanza hasta los 10 metros de altura y que sobrevive en condiciones muy complicadas (muy tolerante a la sequía pero no tanto al frío) El origen del cultivo de la almendra se
El brócoli (también llamado brécol o bróculi rizado) es una hortaliza perteneciente a la familia de las crucíferas y al género Brassica. Su origen parece localizarse en Oriente Próximo (Península de Anatolia, Líbano, Siria, etc.). Los romanos cultivaban y consumían esta planta y, de ahí le
Suplementación Hay casos en los que sólo la nutrición no basta. Gracias a la ciencia y a la tecnología y al trabajo incansable de cientos de laboratorios preocupados por la salud del ser humano y del planeta, tenemos a disposición suplementos que pueden resultar interesantes